赶饺子皮后，饺子皮为什么会收缩？

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桃花仙

传胪

赶饺子皮后，饺子皮为什么会收缩？

2006-11-22 00:55:11 - 6个回答 - 30

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侠骨柔情

太保

最佳答案 - 由提问者2006-11-24 11:18:18选出

看到这个题，才知道仙人会擀饺子皮。
赶好饺子皮后，饺子皮为什么会收缩呢？
主要是因为和的面粉没有充分醒透的原因。

2006-11-22 01:01:42

3 1

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桃花不会赶皮，旨在这里向大家偷师学艺。

其他回答(5)

难得糊涂
举人


因为面具有弹性呀

2006-11-22 00:57:49 - 检举

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烟视媚行
学士


饺子皮有弹性，而且水分容易干，也会收缩。

2006-11-22 00:58:03 - 检举

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shirley
翰林


因為面是有彈性的,所以會縮一點的.

2006-11-22 12:13:07 - 检举

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火凤青凰
太保


面和好后本身旧有收缩性嘛！

2006-11-22 13:16:58 - 检举

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诗雨
进士


因为旁边有风，加速了空气流动致使饺子皮里的水分蒸发掉了。

2006-11-22 14:27:00 - 检举

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