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lmh4775
最佳答案 - 由投票者2008-05-31 09:42:10选出
煮的前一晚先把绿豆泡起来；；煮的过程当中看煮得差不多了，已经熟了，就可以捞起来用硬的勺子压扁；；然后再放回去煮；；看情况差不多了就放冰糖；放凉冷冻即可食用．
或者加海带一起煮风味更好！
ＰＳ：绿豆很寒凉，容易败血，所以建议煮的时候混杂一点米进去，可以中和！
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过客
219.142.131.*
不用提前泡，也不用高压锅。用凉水煮绿豆，然后水开后把水滤出当饮料喝（清火效果比绿豆汤还要好），砂罐中重新加凉水继续煮至水开后转文火5分钟后关关继续闷一会儿就OK了。
其他回答(4)
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用高压锅就没问题了
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绿豆在煮之前先泡一个小时，这样容易煮烂些。
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过客
59.39.187.*
要煮绿豆快的方法就是用高压锅才会快,不过很危险最好是用锅平常这样煮擦会好吃,要放陈皮和冰糖陈皮和绿豆先一起放下去堡煮好了在放冰糖,这样就可以了.
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用高压锅
conquer01231
自欺欺人
