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伴读书童


炒海带丝之前是否要将海带丝先煮一下?

炒海带丝之前是否要将海带丝先煮一下?

2008-06-15 18:19:28 - 3个回答 - 15
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wyl135531wyl135531

会元


最佳答案 - 由投票者2008-07-05 18:32:11选出

只要充分泡发洗净,无须先煮(因炒时还需加水开锅),此法可节约能源,减少营养流失.

2008-06-16 21:45:33
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其他回答(2)

  • ovdog@yahoo.ovdog@yahoo.

    伴读书童


    炒海带丝有点浪费其营养哦，最好是凉拌。
    因为不知道海带丝还可以炒，所以无从回答，呵呵。

    2008-06-15 18:29:31
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  • wgl750430wgl750430

    举人


    煮下好，那样炒出来的海带不会太硬

    2008-06-16 13:30:48
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