例如生菜色拉、生鱼片、冰的饮料及水果等

1、瓜果类----西瓜、香蕉、梨、苹果、枇杷、水梨、草莓、椰子、柚子、柑、橙子、柿子、桑椹、荸荠、菱角、甜瓜、苦瓜、猕猴桃、羊桃、火龙果、山竹、罗汉果……
2、蔬菜类----黄瓜、茄子、芹菜、茭白、苋菜、马齿苋、小白菜、西红柿、香瓜、生地瓜、芸薹、金针菜、花椰菜、空心菜、紫菜、生菜瓜、地耳、莼菜、发菜、菠菜、莴苣、马兰头、白萝卜、冬瓜、丝瓜、竹笋、生藕、瓠……
3、水产品类----蛤、蚌、螃蟹、蚬肉、牡蛎肉、田螺、螺蛳、蜗牛、生鱼、生虾、海蜇、鳖肉、海带、紫菜 海藻……
4、肉禽类----兔肉、鸭肉、鸭蛋、猪脑、猪排骨汤、猪肾、猪血、蛙肉、马肉……
5、其它类----绿豆、豆芽、豆腐、豆浆、豆豉、金针菇、草菇、蘑菇、胖大海、菊花、茶叶、石斛、甘蔗、荞麦、小米、大麦、苡仁、金银花、菜籽油、芦根、石斛以及冷饭、冷饮料、冰冷食物等……

凡是能生吃的瓜果蔬菜，加工烹饪过又冷了的食物及各种冷饮甜品等。

1．忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”，故慢性支气管炎小儿，应少食黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等，以免助火生痰。
2．不食刺激性食物。辣椒、咖哩、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物，均能刺激呼吸道使症状加重。菜肴调味也不宜过咸、过甜，冷
热要适度，使支气管扩张，从而减轻咳喘症状。
3．忌食烟、酒

生冷食物指的是生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物，如凉拌黄瓜，糖拌西红柿等，都是属于生冷食物。

夏季冷食夏天炎热，人们不喜热食，喜冷食。但吃冷食必须注意清洁卫生，不要引起肠胃疾病。此外，还必须注意消化，特别是老人、小儿，更应注意进食易于消化的冷食。必须注意冷食并非生吃，除少数（如番茄）可生吃外，多数的菜不宜生吃。生吃弊端多，有害身体，容易导致消化不良，引起胃肠功能障碍。在做法上，可用开水浸泡，然后冷吃，如芹菜、菠菜、白豆腐等；可用醋、生姜、食盐搅拌，醋能解毒，能促进消化，生姜可祛寒，也能促进消化。做冷食，切忌用猪油，不宜用茶子油、菜籽油，以麻油为佳。做冷食应防止中毒，防止病菌、病毒入口。应将买回的菜洗干净，剔去腐烂的、有虫点的，变质的或削去外皮。
為什麼冰品、冷飲會被中醫如毒蛇猛獸般地忌諱著呢？
生病時，這些冰點是一大禁忌，就連平日的飲食也幾乎全面地被禁止使用，道理何在？
中醫反對攝食生冷食物是有其立論根據的。中醫認為「脾胃之氣為萬物之源」，所謂「胃氣為養生之本。胃強則強，胃弱則衰；有胃則生，無胃則死」，人體的生理運作功能全由「氣」來執行，而吃入的食物，經過消化吸收等「胃氣」的運作而成水穀精華後，是人體基本上賴以維生的營養物質。

說明
自古以來，養生特別重視胃氣的補養和保持。因為胃氣的盛衰和有無，關係著人體的健康與否與生命的存亡。胃氣強盛意味著消化飲食功能的運作健全，醫家強調胃氣為後天之本，也是生命之本。「胃氣強則五臟俱盛，胃氣弱則五臟俱衰」，一般而言，不論何種疾病，只要胃氣不衰，雖重也易於治療，預後良好。如果胃氣大衰，則預後不良，試想就連吃藥也無法消化吸收時，治療將會是一個沈重的難題。當然如果胃氣以絕，則生命告終。所以中醫可以由診斷「胃氣」之有無來判定病程是否已經進展到不治的地步。

而冷飲或冰品對人體究竟造成什麼影響？首先，先來瞭解何謂生冷食物？大致上，可以從「性質」和「溫度」上來定義之。

根據食物在食入人體後，對人體所產生的作用，可以分成許多不同的性質：食入後能夠產生溫煦機體功能，促進氣血循行，或刺激代謝作用的食物，歸類為溫性或熱性食物，例如薑、蔥、桃屬之。而食入後降低氣血循行效率，減緩或阻滯生理功能的食物，歸類為寒性、涼性，例如：苦瓜、西瓜、火龍果……等等。飲食偏嗜，不論是食入過多的寒性、或過多溫性的食物對人體而言，都是身體的一大負擔。因為食入過寒或過熱的食物均會使直接阻滯胃氣的運作，而影響消化吸收的功能，間接就會產生許多對人體不利的影響。

另一方面，就溫度來定義冷熱食物：凡是低於人體體溫，尤其是低於零度以下的食物，就是冷飲、冰品。

以現代醫學的觀點而言，冰冷對人體會造成一定的刺激，最直接的反應就是引起血管收縮，降低局部組織的血流量。而就中醫的觀點，人體最基本賴以維生的氣、血、津液之所以能夠暢通無阻、運行不息，全依賴一身的陽氣來溫煦和推動。

如果食入溫度和體溫相去甚遠的冰冷食物，必然會耗掉許多陽氣來提升這些食物的溫度，以利生化代謝功能的執行。除了耗氣，冷食還可能產生氣血運行受阻或不順暢的各種病變。

過食生冷會引起消化功能紊亂、損傷脾胃功能、寒濕內生、發生腹痛、泄瀉、氣短倦怠，以及類似急性腸胃炎的症狀……等等。而過食薑、蔥、辛辣、油煎、火烤等刺激性食物，也可使腸胃積熱、灼傷津液，而產生大便乾結，或釀成痔瘡下血等等的病症。

場景一所提到的月經來潮腹痛的女孩，如果過食生冷，將因寒濕內生而使血凝氣聚，可出現帶下病（陰道分泌物或多）、崩漏、宮寒不孕、月經後期、閉經、痛經、經前泄瀉等症狀。所以，除了服藥，還要禁食生冷才能徹底改善病情。


結語
所以，基於養生的觀點，中醫主張食物的溫度應盡量接近人的體溫，平日用餐，凡是會影響氣血運行的不論太燙或太冰的食物，都應視為大忌。而生病的時候，更是要照顧好胃氣，盡量保持氣血的循行功能，才能夠早沾勿藥，恢復健康。

瞭解了「飲食失當」會對人體造成了許多不利的影響，就不難理解中醫為什麼總是以身作則，耳提面命地要人懂得對冰品冷飲說「不」了。其實，中醫的主張不僅以生冷為禁忌，同時也拒絕過於辛熱的飲食。

當然，所有食物的性質有寒熱溫涼的區別，人體需要有充足的營養，以保證生命活動的需要。中醫有「五穀為養，五肉為宜，五果為助，五菜為充」的論述。提倡穀物、肉食、蔬菜、水果合理搭配的飲食才能使最健康而不偏頗的營養攝取方式。