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哪些蔬菜、水果含钾少 来源于网页  来源:网页搜索

肾病高钾血症饮食

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mars陈mars陈

勤学秀才

最佳答案 - 由投票者2008-09-22 20:32:05选出

动物性食物含钾少
高钾水果:香蕉、番茄、枣子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、杨桃 杏、猕猴桃等
低钾水果:凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬等,但也不宜大量吃
调理高钾蔬菜,如:菠菜、空心菜、胡萝卜、海带、紫菜、龙须菜、梅干菜、油菜等时,可先川烫,去掉菜汁后再烹煮,以减少含钾量。
柳橙汁、无盐酱油、杨桃等因含钾量高,不宜食用


含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。

含钾很高的食物:各种豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。

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其他回答(1)

  • liyin123456@liyin123456@

    中举

    1、宜食清淡易消化食物,忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如:五香大料、咖啡、香菜等。
      2、宜食新鲜蔬菜和适量水果,适当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如:辣椒、荔枝、巧克力等。
      3、所有肾病患者禁用新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通及自动免疫的注射。
      4、尿毒症患者保持大便通畅,每日应排便2-3次为宜,不熬夜,节制性生活,注意休息、避免受凉。
      5、已服用激素者,应根据具体情况在医师指导下递减激素用量与次数。
      6、水肿重者应忌盐,限制蛋白食物的入量,少饮水。水肿不重,可进低钠盐饮食;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量。
      7、尿毒症高血钾者忌食高钾食品如:香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精;血钾低的患者相反。
      8、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。
      9、在治疗期间,如有感冒、发烧、感染等情况出现,应急时与专科医生联系,以便及时治疗,避免并发症加重。

    参考资料

    http://www.shenbingkf120.cn/shenbing/article/071214111839.htm

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