雅虎知识堂

登录 注册
网页搜索
有问题先搜索一下： 高级搜索
知识堂首页 > 家庭生活 > 饮食

已解决问题 - 浏览339次

下一个已解决问题
qblartqblart

伴读书童

菠菜和豆腐可以一起吃吗？为什么？

菠菜和豆腐可以一起吃吗？为什么？

2006-03-01 21:06:45 - 4个回答 - 5
收藏 寄给朋友 检举
添加/查看意见（0）

还可输入300个字

请输入上图中的验证码，字母不区分大小写。

盈慧盈慧

伴读书童

最佳答案 - 由提问者2006-03-13 13:31:29选出

吃豆腐是很好的补钙方法,但是菠菜里的草酸会和它反应.
不过,教你一个办法:制作菠菜前,用开水烫一下,草酸就会被去掉大半了,但要整棵烫,避免维生素的大量损失.

2006-03-05 06:39:40
1 0
隐藏意见（0）

还可输入300个字

请输入上图中的验证码，字母不区分大小写。

提问者对最佳答案的评价 *

很好

其他回答(3)

  • 南冠生南冠生

    解元

    应该可以的。古代最有名的豆腐作法就是“菠菜豆腐羹”，被乾隆皇帝誉为“红嘴绿鹦哥烧金箱白玉嵌”。

    参考资料

    朱伟《考吃》

    2006-03-01 23:05:00
    添加/查看意见（0）

    还可输入300个字

    请输入上图中的验证码，字母不区分大小写。

  • poongyoun2004poongyoun2004

    高级书童

    不可以.我曾经看过报纸,上面说豆付和菠菜一块吃容易在体内形成草酸钙结晶,易患结石.具体原因我已不记得,但上述解释千真万确!

    2006-03-02 10:18:56
    添加/查看意见（0）

    还可输入300个字

    请输入上图中的验证码，字母不区分大小写。

  • snowy262snowy262

    高级书童

    最好不要一起食用，因为菠菜中含有草酸，豆腐含有大量蛋白质，草酸遇到蛋白质，在人体会形成结石

    2006-03-02 22:05:23
    添加/查看意见（0）

    还可输入300个字

    请输入上图中的验证码，字母不区分大小写。

返回知识堂首页>>

饮食最新提问中问题

更多

饮食最新已解决问题

更多

饮食最新知识贡献

更多

猜你喜欢看

更多
在线词典
提问吧 | 今日对话 | 酷词公园 | 工具

1
关于雅虎 | 帮助中心 | 联系我们 | 诚聘英才 | 广告服务 | 壹推广服务 | 搜索竞价 | 雅虎百业窗 | 网站联盟 [更多]
Copyright © 2008 Yahoo.com.cn 版权所有 不得转载 | 使用须知 | 著作权声明 | 京ICP证000022号 | 国家药监局(京)-经营性-2004-0039
全球阿里巴巴 - 阿里巴巴网络：中国站 国际站 日文站 | 淘宝站 | 支付宝 | 中国雅虎 | 口碑网 | 阿里软件 | 阿里妈妈