知识贡献 - 浏览221010次
下一个知识贡献中国十大经典地方早餐
点击图片翻页
1、兰州牛肉拉面
著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史, 兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华第一面",成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆,兰州不愧为是世界牛肉面之乡。
-
过客
219.144.180.*
瞎说!糊辣汤明明就是河南的!
你去问问山东人有几个早上吃煎饼的~
还有谁大早上的吃酸辣粉啊。铁人呐~! -
过客
123.121.206.*
我也是正宗的山东人,可是我们那里就没有吃煎饼的习惯,现在在外面工作,很多外省市的人一听说我是山东的,总是时不时的提到煎饼,这让我半喜半忧!大家都是以点带面,根本不了解个中的原尾!
-
怎么没有云南过桥米线呢?太不全了!
-
早上吃不觉得太澧腻了吗?
还是清淡点比较好...
例如白粥 -
过客
122.224.195.*
米粉是常德的好吧~
长沙是后来才有的~ -
乱写,桂林米粉和常德米粉是两广的,真晕,怎么是长沙的呢,桂林米粉在广东也有很多
-
广东菜想起来就恶心。。
-
过客
60.174.208.*
为人不识武滕兰,阅尽A片亦枉然!更多的AV明星、美女人体艺术图片来自:HTTP://wd-bbs.cn/index.php?u=353882
-
过客
221.5.86.*
楼主真是一个乡巴佬,广东那么多出名的早餐也没有提到一个,怕是你没有吃过吧?广东和香港的茶楼文化早就蜚声国际了,不信你自己百度,google一把,咱们的茶楼都开到国外了,你上面说的这面那粉在国外还见不到哩~
列举几个:牛肉肠粉、干蒸|鲜虾烧卖|虾饺皇、艇仔粥、双皮奶|姜汁撞奶、河粉(水煮、炒、捞,以干炒牛河最好吃)煎油饼、葱油饼、豆腐花、油条、剁椒凤爪|白云凤爪、黑椒牛仔骨、千层榴莲酥|叉烧酥、叉烧包、奶黄包、流沙包...等等等等,几百种之多,只要你知道,都可以在广州吃得到! 所以,偶强烈BS你啊,楼主,你找骂么?赶快换个标题吧,不然被人肉搜索就不好囖 -
过客
220.243.41.*
一天最重要的 是 早餐,别忘了吃 哦
-
过客
220.243.41.*
一天最重要的 是 早餐,别忘了吃 哦
-
过客
118.24.213.*
食在广州啊,怎么可能没有广州的呢?八大菜系都有粤菜啦!!!!
-
过客
123.15.47.*
糊辣汤什么时候成西安的了?!河南周口逍遥镇的才是正宗!!图片也不对,完全弄错了,强烈抗议!!!
-
过客
150.237.47.*
晕,怎么没成都的名小吃????
-
过客
59.107.27.*
广州的粥和肠粉!!!!




royuan2003
dd152003


制作铜锣烧
刮胡子性高潮
做正宗水煮鱼
娇翘MM穿裙
古代女不穿裤
早春穿什么?






