德国国菜：香肠、火腿 德国人是名副其实的“大快吃肉，大口喝酒”的民族-吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿。

丹麦国菜：魔鬼太阳 丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状，上面放一个生蛋黄，与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉，这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲，脾胃虚弱的人看到这道可能作三天呕，但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。