你好，请问淀粉与蛋白质结合可以转化为脂肪吗

特邀回答的答案

你好，首先谢谢你对我的信任，来向我提问关于你需要知道的问题。

氧化分解．在正常情况下蛋白质一般是不会转化脂肪的，脂肪一般是由糖类转化而来．有一种情况，在机体能量供应严重不足的情况下或病变情况下，蛋白质会氧化分解转化为糖类和脂肪，但这就是典型的糖尿病了，这就是糖尿病人日渐消瘦的原因．特殊情况，蛋白质摄取过多也会转化为糖类和脂肪储存起来．
甘油和脂肪酸可以合成脂肪，葡萄糖可以转化为脂肪，脂肪在进入人体后，应该是先被胆囊分泌的胆汁乳化为小颗粒，而胃里面是没有消化脂肪的酶类，然后被乳化为小颗粒的脂肪再通过胰脏分泌的胰脂肪酶和小肠分泌的肠脂肪酶作用下被分解为甘油和脂肪酸。
上面博士所说的多肽应该是蛋白质的前体吧，即氨基酸构成多肽 再由多肽构成蛋白质，和脂肪是两种物质。