番茄

1、 维C的含量是苹果的三四倍。

2、 含矿物质也丰富。可满足人体对多种维生素和矿物质的需求。

3、 它所含的番茄素不仅有抑制细菌的作用， 而且对前列腺有保护作用。

4、 所含苹果酸、柠檬酸和糖类有助消化和利尿作用。

5、 它还含有一种抗癌、抗衰老物质：谷胱甘肽 能使体内某些细胞推迟衰老， 并使癌病率下降。

6、 番茄可以治雀斑

将番茄切开，擦有雀斑处， 能使雀斑逐渐减少。

7、高血压是因为血管硬化、肥胖而起，在荷兰，一向用番茄作为治疗高血压的饮品，效果显著。