番茄：

　　这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。

坚果：

　　空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分。坚果中含有的不饱和脂肪对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻。但不要指望立竿见影，通常需要30天才能令皮肤有所改善。

红、黄和橙色的水果蔬菜：

　　富含类叶红素(类胡萝卜素)，能修复晒伤、从而起到预防皮肤癌的作用。

绿叶菜：

　　含黄体素和玉米质，防止紫外线导致的癌细胞进一步扩散。

绿茶：

　　含一种叫EGCG的抗氧基，当肌肤暴露在烈日下，能防止细胞受损。

樱桃和薄荷叶：

　　富含白苏(perillyl)，在强烈紫外线照射下，有助于防止人体细胞发生癌变。