开个蛋糕店需要做那些准备？

最佳答案 - 由提问者2008-03-07 22:17:59选出

需要设备：

烤炉一台,
多功能搅拌器一台,相关配件若干
水桶3~5个,
刀3~5把,
盆4-5个,最好直径在35-40厘米的,
冰箱1台,
案板1张,
蛋糕模具若干,
裱花器具若干,
保鲜冷藏展示柜1~2组,
材料:
面粉,
鸡蛋,
砂糖,
奶油和香精以及食用色素还有甜蜜素(可在经销食品添加剂的店里买到),

投资：有5-7万就够了,全套的

手续：

　　首先你要去防疫站办健康证,参与经营的人员都要有,然后去卫生监督所办理相关卫生许可证的手续,然后去安他的指示领证,然后准备资料
去工商所领取营业执照,办理相关手续,然后凭工商执照,去地方税务局办理地税登记证,完后就能开业,也可以先办下健康证和卫生许可证
,先开业,然后在1个月内去办理其他相关证照手续