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知识贡献 - 浏览853次

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laomaolaomao

饱学秀才

懒人炒油菜，蛮好吃

炒油菜时，油温中等，菜放入锅中，任由它噼啪作响，不要急着翻动，等半分钟（如果有烟瘾先点上支烟，没烟瘾就闲着），完了先翻动四分之一，等二十秒，又翻四分之一，等待，都翻过之后，放盐和味精，大火勤翻二十秒，下锅。
炒大白菜不能放水，炒的时间越长越好吃。
此法只适合家居常菜。

2008-04-09 16:27:54 - 2个意见
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  • 过客

    过客

    218.201.124.*

    领教

    2008-09-23 17:11:15
  • 过客

    过客

    219.140.191.*

    很可爱的家居男人

    2008-04-11 14:58:02

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