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骨髓是什么颜色的
我没次顿骨头的时候 清洗了好几次了 表面没血水了
可是放锅里煮的时候那骨头里又冒出血水了 怎么回事？是骨髓~
请问怎么清洗 洗的掉？ 里面洗不干净会不会影响汤的味道？
brenda_liu07
最佳答案 - 由投票者2008-05-22 15:52:04选出
骨髓是存在于长骨（如肱骨、股骨）的骨髓腔和扁平骨（如骼骨）的稀松骨质间的网眼中，是一种海绵状的组织。能产生血细胞的骨髓略呈红色，称为红骨髓。人出生时，红骨髓充满全身骨髓腔，随着年龄增大，脂肪细胞增多，相当部分红骨髓被黄骨髓取代，最后几乎只有扁平骨骨髓腔中有红骨髓。此种变化可能是由于成人不需全部骨髓腔造血，部分骨髓腔造血已足够补充所需血细胞。当机体严重缺血时，部分黄骨髓可被红骨髓替代，骨髓的造血能力显著提高。
其它动物也有骨髓的.
研究人员在青蛙化石中找到黄色的脂肪骨髓和制造红血球的红色骨髓
照此推算,猪和鸡的骨髓和人应该相近或相同.
参考资料：http://www.fx120.net/pfmf/20031030132457.htm 及 http://www.chinanews.com.cn/kj/ryzr/news/2006/08-04/768693.shtml
其他回答(4)
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骨髓是乳白色的；不会影响汤的味道。
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骨髓是最有营养的,不用洗掉.
它是白色的. -
有红色的是红骨髓,存在于骨头的两端,乳白色的是白骨髓.对汤的味道都没影响.
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骨髓本身是无色透明的,但被血液污染后,表面就沾上了血红色,但内部也是透明的,煮熟后变成白色
太白金星下凡
虎虎
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