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知识贡献 - 浏览1609次

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piox@yahoo.cpiox@yahoo.c

高级书童

怎样炖鸡味更美

将鸡洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出噼啪的声音时，立即加热水没过鸡块，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80度左右加盐。

问题地区标注：江苏省->南京市

2008-06-03 20:04:35 - 2个意见
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隐藏意见（2）
  • 过客

    过客

    222.93.182.*

    对，太油

    2008-06-18 11:21:41
  • ryanliuxing@ryanliuxing@

    伴读书童

    放入油锅翻炒就不好吃了···比较油腻···不赞成···

    2008-06-04 04:29:27

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