砂的迷途
最佳答案 - 由提问者2008-07-21 13:44:00选出
几种东北家常菜的做法
http://66.98.194.105/china/chat/food/messages/823.html
黄瓜的几种家常菜做法
www.yzdsb.com.cn/20050713/ca504926.htm
几种家常菜的做法:
www.mjhy.cn/bbs/ftopic592.html
一些家常菜的做法
www.84218.com/Article_Print.asp?ArticleID=796
大河论坛-食在中原-几种家常菜做法
http://vcom.hnby.com.cn/dhbbs/dispbbs.asp?boardid=194&id=190379
http://www.cncooking.com/list.php?type=120这个网站上面有几十种做法，没有办法复制，你只能自己看
茶陵论坛-[讨论]茶陵家常菜做法
http://www.chaling168.com/clbbs/printpage.asp?BoardID=18&ID=1079
几道家常菜做法
http://www.auchinese.com/cgi-bin/topic.cgi?forum=6&topic=31
3种湖南家常菜的做法
http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/02/content_2285369.htm
如果你想家常一点的做法，这个博客不错，文章也很好，不过更适合女生看是有关男女关系的，不知道你是不是女生啊http://blog.sina.com.cn/u/1494856974相对美女私房菜。她做的菜很随意，好多自己创的。
我列了很多网站，觉得看不过来的话就看前面10个吧，那都是我平时常去的网站
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163245&extra=page%3D1&page=1跟我学——家庭美味食谱三百五十款(不断更新中)
这个网站很好，都是全程图解的制作过程，应该容易学，中式的西式的菜肴都有 ，有简单的有难的，你挑着学吧！
http://www.10tian.com/食天网
http://www.poptool.net/life/menu/3/川菜菜谱大全（有200多种，分川菜经典，川菜名菜，大众菜，特色菜几个类别）
http://eat.sina.com.cn/营养·美食频道_新浪生活_新浪网（这里有视频，更容易学）
http://www.cncooking.com/ 中国烹饪网
http://www.chinesecate.com/每食中国
http://iwudi.com/ 巧手美食网
http://www.xinhuanet.com/food/新华网-美食频道
http://www.eatsun.com/cpdq/index.php?PHPSESSID=36949c303b4f76d3e47d6f6ba044bd1a中华食神网-->菜谱大全
http://sayy.com/cindex1-new.asp?tab=&menuid=216[彩味轩] 美食,菜谱,化妆,美容,服饰 （这个网站的美食论坛也好棒，好多有用的东西，值得注册的，免费哦~~~~）
http://www.cctv.com/program/ttys/01/index.shtmlCCTV-生活频道-天天饮食
http://board.verycd.com/f32-2850.htmlVeryCD.com 分享互联网社区 > 饮食文化
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冬瓜排骨汤
用料
猪小排（400g）
冬瓜（400g）
生姜（1大块）
香菜（1小把）
香葱（1小把）
盐
鸡精
生抽
做法
1. 冬瓜切片备用，生姜切大片放入锅中，水煮开。
2. 小排骨放入滚水中去血腥，大概3分钟左右。
3. 将血水倒掉，生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥，象上面所说的那样。（也就是说去血腥这个步骤重复2遍）
4. 重新换新水，放入新的生姜片和香葱，把小排放入，加入调味料，一点盐和糖，还有生抽。（其实也可以不放调料，在最后放可以使汤水更加清淡）用大火煮15分钟左右。
5. 然后加入冬瓜片，改用小火焖煮，如果想菜和肉都酥一些，就长一点时间。30分钟左右。
6. 最后快出锅之前，可以根据口味加入调味料。
清补冬瓜汤
用料
（此用量可供4－5人食用）
冬瓜、排骨 各500g
芡实、玉竹、党参 各10g
薏米、淮山 各15g
百合、枸杞、盐 各5g
做法
1. 将排骨剁成4cm长的小段。冬瓜洗净，挖出内籽，切成同排骨一般大小的块。
2. 锅中放入适量温水，将排骨小段放入，烧沸后炖煮约5分钟，捞出后去除血水，用温水冲洗干净待用。
3. 将党参和各种药材一起放入砂煲中，再注入水2000ml，大火烧沸后转小火慢慢煲煮90分钟。
4. 最后将冬瓜块放入继续煲煮20分钟，最后调入盐即可。
咸蛋冬瓜汤
用料
主料:冬瓜,咸鸭蛋,火腿,粉丝
配料:葱花,花椒粉,香油,盐,鸡精,大料
做法
1. 冬瓜洗净去皮备用
2. 咸鸭蛋去皮,黄和蛋青分离备用;
3. 火腿切片,粉丝用水泡好;
4. 热锅凉油,大火葱花爆香,放入冬瓜片翻炒;
5. 放入鸭蛋继续翻炒,待蛋黄炒成糊状倒入水,没过冬瓜(可适量多放),放一个大料;
6. 开锅后,放入火腿,粉丝,中火待冬瓜煮熟放入其他配料,即可.
还有很多，你要的冬瓜汤这个网址里有http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/1914/
家常菜在这个网里有，很全的，
http://www.bettyskitchen.com.cn/search/recipe/?cuisine=3参考资料
http://www.168idea.cn/html/2/0807/5916.html
