① 定植 幼苗长至7－9片叶并显蕾时定植（10月上中旬），定植选晴天上午进行，定植前倒坨囤苗，降低床温，白天18－20℃，夜间10－15℃炼苗。
按窄行距40厘米、宽行距90厘米、株距40厘米放苗， 后用3000倍99％天达恶霉灵＋600倍“天达－2116”壮苗灵+1500倍天达啶虫脒+3000倍天达有机硅药液细致喷洒秧苗和土坨，封土成“M”型高垄，浇水，使水浸透土坨，水渗后，待下午地温提高后细致锄地，覆盖地膜。
② 注意预防低温危害，提高植株的抗逆能力：幼苗定植后，及时用1200倍“天达－2116”＋6000倍99%天达恶霉灵药液灌根，每株100毫升。后结合防病喷药，每10天左右喷洒一次600倍“天达－2116”瓜茄果专用型+3000倍天达有机硅＋150倍红糖（或100倍牛奶）＋300尿素药液，连喷2－3次，促进植株根系发达，增强叶片光合作用，提高植株的抗旱、抗涝、抗冻（寒冷）、抗病、抗药害等性能，保护植株健壮。
③ 温度管理 缓苗前白天28－32℃、夜间18－23℃；缓苗后白天25－30℃，夜间14－18℃；开花后白天28－32℃，夜间15－20℃；冬至至立春白天25－35℃，上半夜18－22℃，下半夜12－15℃；立春后白天28－32℃，夜间15－20℃；阴天时白天14－22℃，夜晚10－14℃。
④ 整枝 首先抹除门茄以下的萌芽，及时摘除基部老叶、黄叶。门茄坐果后，以上分枝应根据栽植密度决定去留，亩定植4000株以上者，按单干整枝，每节只保留一分枝继续延长，对另一分枝在花上留2叶摘心，并抹去侧芽，每层留双茄，成1、2、2发展。如定植密度在2000－3000株者，可行双干整枝，每层留双头延长，另外2个分枝花上留2叶摘心，抹去侧芽，每层结4茄，成1、2、4、4发展。如为追求前期产量，可在双茄或四母斗茄坐住后，在其花上留2叶摘心，并抹去侧芽，集中养分供果，待茄果采收完后，在根颈萌芽处或其它萌芽处剪除老秧，让萌芽重新发枝结茄子。
⑤ 激素处理 茄子幼苗定植后若长势偏旺，可用1000倍助壮素、或40－100毫克/千克的多效唑喷洒茄秧，控制营养生长，促进转化。待茄花开放时，用20－30毫克/千克的2，4－D（或丰产剂2号）+30毫克/千克的920+0.1%50凯泽药液涂花柄，促进坐果。涂药时应处理刚刚开放的新花朵，如花未开展或已开足效果都不好，涂花不可重复，并应避开中午高温时间，选上午8－10时进行，以免发生药害。
⑥ 肥水管理 缓苗后应视其长势进行肥水管理，如长势偏旺，应适当蹲苗，待门茄坐稳后方可浇水，结合浇水每亩温室追施腐熟生物菌发酵粪稀500千克+硫酸钾10－15千克。门茄膨大后，可每隔10－15天浇一次水，结合浇水冲施腐熟的生物菌发酵粪稀，每亩200千克。冬至后、立春前天气严寒时应控制浇水，一般20－30天浇一次水 ，每次冲施腐熟饼肥50千克、或腐熟粪稀200千克。为提高春节前产量，还应在大沟（操作沟）内追施腐熟有机肥料，每沟30－40千克。追施时应做到撒肥、翻掘、浇水同步进行。