补充VC VB 不能和哪些食物一起吃？要注意什么？

最佳答案 - 由投票者2008-10-28 21:52:03选出

你好，服用复合维生素要比单独服用某种维生素的利用率高。
1、维生素C和复合B族维生素补充剂不要在一起服用，维生素C呈酸性，会破坏部分B族维生素，如叶酸。
2、受污染的海鲜中含有砷，与大量维生素C反应会生成五氧化二砷，但在正规超市中购买的有质量保证的无碍，服用维生素C补充剂要注意下。
3、B族维生素不要同碱性的食物一起服用，如苏打水。